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今天烘的是玻利維亞-蒂比卡圓豆，跟前天是一樣的豆子。烘時每一分鐘才翻一次，十六分鐘時就開始一爆，二十二分半時關火，悶兩分鐘後起鍋降溫。外面天涼，兩個網子翻來翻去來降溫。
應該還行，要把這豆子送同事的。最近承蒙同事幫了很多忙。本來想買個東西送，後來想，也許心意就是心意，送自己烘的豆子，也許更符合我的謝意吧。
烘豆來到第三天，覺得好像有點上手了，但每次烘的豆子的量，有點少。如果用大烤箱來烘，是否可行。或者，來看看一個烘豆專用的機器呢。
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