歐舍咖啡烘的，M+。
瓜地馬拉，小農競賽優勝，理想莊園波旁種，水洗。
覺得屌。光名字就好長。朋友說那個「小農競賽優勝」就像比賽茶。
酸味明顯，朋友說當地是火山地質，所以會比較酸。（又學一課！）
放涼後，一入味舌中段就是甜味，舌尖可以感受到微微的酸，後味則是那股酸會停在舌苔上，舌中段會一直感受到酸，讓我會主動去擠壓舌頭，把酸味擠出來吞下去，真的酸，卻是酸得好。
熱熱喝時，入口後最明顯的也是那酸，滋味豐富，好喝好聞，最令人印象深刻的，即是那酸。
非常美妙的豆子。
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