像這樣把關鍵字列出來，覺得非常有趣。
衣索比亞水洗耶加雪夫，博瑞納合作社G1級，歐舍咖啡M+，2017/11/07烘焙。
好入喉。但我內心在追求的好入喉，大概限制了咖啡的風味。同事沖泡的與我沖泡的，之間的決定性差別，就像龍捲風的裡面和外面，風速也許是一樣的（同一款咖啡豆、同樣的器具），但風味卻是截然不同。是完全不同的事物。
第一口有胡椒的氣味，之後就感覺不到。入口滑順，舌尖感覺到微微的溫度，入喉時舌頭主動地「壓」一下，彷彿要把味道擠出來似的。微酸，但也只是微微。之後口腔的感覺是輕爽的。
含一大口在口裡，舌中段感覺到溫暖包覆著之間，溫和的酸味。吞下後微微的回甘。
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